绿色药材 草果产地加工规程.pdfVIP

绿色药材 草果产地加工规程 1 范围 本文件规定了草果的术语和定义、采收、净选、清洗、干燥、分级、检验、包装、运输、贮藏、档 案记录等内容。 本文件适用于草果的产地加工。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 7718 预包装食品标签通则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 储藏运输准则 TCACM 1021.150 中药材商品规格等级 草果 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 采收 4.1 采收时间 10月下旬至11月上旬。 4.2 采收与运输 4.2.1 果序采收 将成的熟果实从基部割断，取下整个果序。 4.2.2 单果采摘 从果柄距果实0.5 cm～1.0 cm处剪短。 4.2.3 场地运输 采收后收集堆放于干净场地，运输符合NY/T 1056的要求。 4.3 场地储存 新鲜草果采收后宜及时加工。来不及加工的，存放在通风条件好、不积水，相对湿度≤75％。环境