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第一篇：发酵工程师的辞职报告
尊敬的车间主任：
您好!我是发酵工程师，主要负责：
①使用配料罐或其他容器、输送泵等设备或器皿配制工艺需
要的培养基;
②使用消毒锅或消毒柜等，对培养基、压缩空气或其他材料、
设备、器皿等进行消毒、灭菌;
③采用微生物方法培养、制备各级生产菌种，复壮、选育优
质高产生产菌株;
④操作发酵设备和控制仪器、仪表，根据发酵代谢指标适当
调节发酵工艺条件，完成发酵过程;
⑤加入工具酶和中间体，控制工艺条件，完成抗生素的酶解、
转化工序;
⑥使用固液分离设
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