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异型乳酸发酵；局限转导；大肠菌群；原噬菌体；干扰素；菌落；消毒；营养缺陷型；；活性污泥、有氧呼吸 食品卫生法中规定，肉毒梭状芽胞杆菌、 、 和金黄色葡萄球菌四种致病菌不得有检出。 目前对芽胞耐热机制较为新的解释是 假说；此外，一般认为芽胞中特有的 等成分也和耐热性有关。 在固体培养基上，霉菌菌丝分化为 和 。冷冻真空干燥法的原理 在发酵工业上，经常利用加大接种量来控制少量杂菌的污染，这是利用微生物之间的 关系。 高压灭菌锅常用灭菌温度，灭菌压力，灭菌时间为。活性污泥处理污水的原理 细菌的二次生长现象病毒壳体的对称形式 酵母菌进行有性繁殖时产生的有性孢子 微生物的命名原则；细菌学的奠基人青霉素 甾醇 营养缺陷型菌株反馈调节突变株体液免疫