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2023*****会期间餐饮原材料选购安全保障工作实施方案
为做好*****会期间餐饮效劳食品安全保障工作，有效预防食物中毒和食源
性疾病等食品安全事故发生，切实标准 **会期间餐饮效劳单位餐饮原材料选购 食品安全治理，依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮效劳食品 安全监视治理方法》等精神，依据《2023*****会餐饮效劳食品安全保障方案》 及***会特别需要，制定本实施方案。
一、工作目标
建立**会期间餐饮原材料的食品安全供给体系，保证 **会期间餐饮效劳单 位使用的餐饮原材料到达 100%监控和可溯源，确保餐饮效劳单位供给***会的食 品成品、半成品质量安全；确
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