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生猪屠宰溯源信息化管理系统建设方案书 生猪屠宰溯源信息化管理系统 项目建设方案书 说明：此文为WORD格式，下载后可修改 目录 一、项目建设背景 随着贸易的全球化和畜产品生产的工业化，如何实现高效养殖并让人们吃上安全、优质放心肉等畜牧食品成为整个社会关注的热点问题；由于供给体系的复杂化使得消费者获取所消费产品的安全信息变得困难，如果没有生产信息的有效传递，消费者很难从最终产品了解其安全性；畜产品生产急需一个统一的安全体系框架，使其生产过程在合理的制度和监督下进行。 在国际上，欧美和日本等很多国家政府采取积极措施，并出台了相应的法律法规和政策，要求畜产品必须实现从农场到餐桌全过程数