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膳食调查报告
一、调查目的:
1 . 了解膳食调查的意义。
2 .掌握膳食调查的方法和食物成分表的应用。
3 .学会膳食评价及平衡膳食方法。
二、调查对象:
姓名:尹政清 性别:男 年龄:20 身高:190 cm 体重:80 kg
三、调查方法:
按《营养调查手册》所规定的方法进行,采用回顾法,用 MicrosoftExcel 软 件系统进行数据处理和
统计分析。调查时间由 2017 年 5 月 8 日到10 日,连续三 天,记录自己这三天摄入的各种主副食品的种类
和数量。按《食物
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