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题 目
产纤维素酶哈茨木霉产酶条件优化
摘 要：纤维素酶是降解纤维素为葡萄糖的多种酶的总称，主要由葡聚糖外切酶、葡聚糖内切酶和β-葡萄糖苷酶3种成分构成。实验通过测定滤纸酶活来代表纤维素酶活力，滤纸酶活力代表各种酶共同作用后的纤维素总酶活力。纤维素酶自被发现以来就受到很多学者的关注，主要是纤维素酶具有非常广泛的应用领域，如食品工程、纺织化纤、农业饲料、生物医药、再生能源等。基于目前国内外研究现状，主要就是纤维素酶活力低限制木质纤维利用。
为提高纤维素降解菌的酶活，增强纤维素降解能力，本研究拟选取哈茨木霉为研究对象，采用单因素法优化菌种的产纤维素酶条件，为纤维素酶的生产提供
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