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半固态复合调味料
1 范围
本标准规定了半固态复合调味料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、 检验规则、标志、运输与贮存。
本标准适用于以酱腌菜、食用盐、味精、鸡精(粉、汁) 调味料、酿造酱油、酿造食醋、蚝油、 香辛料等中的一种或一种以上为原料，添加食用植物油、 大豆油、 冰糖、白砂糖、绵白糖、 食用动 物油脂、郫县豆瓣、复合调味料、干辣椒、辣椒粉、白酒、骨汤及骨汤风味清汤、蔬菜和蔬菜制品、 食用菌及其制品、食用玉米淀粉、鲜辣椒、葱、姜、蒜、饮用水、豆豉、食用香精、香料等中的一 种或一种以上为辅料，添加(或不添加) 食品添加剂 (5-呈味核苷酸二钠、辣椒油树脂、山梨酸
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