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2022年食堂年度工作计划(12篇) 食堂年度工作计划 1 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加 强学校食堂卫生管理，依据食品卫生法、学校卫生工作条例，结 合我校食堂实际情况，特制订食堂工作计划如下： 一要继续加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工 的业务水平和服务质量。 二严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持证上岗，严防 卫生事故发生。 三严把食品采购、运输、储藏关，已经变质和腐烂的食品， 坚决不进入食堂，以防食物中毒。 四搞好学校食堂卫生，炊具做到一日一消毒，食品生熟