2023-2025年有机农业产业现状与市场前景分析报告.pptx

BUSSNESS2023-2025年有机农业产业现状与市场前景分析报告 目01有机农业行业综述02有机农业行业环境03有机农业行业现状04行业制约因素及发展建议录05行业发展趋势 ①有机农业行业综述行业定义、行业发展历程、行业产业链 定义有机农业指在农产品种植过程中，遵循自然规律和生物学原理，采取一系列可持续发展的农业技术维持农业生态系统良性循环的农业生产形式。有机农业的生产过程禁止使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂、基因工程生物及其产物等物质，栽培植物的养分来自于作物残余物和牲畜粪便等可有效回收利用的有机物质。有机农业不可与普通农业混用农具，但在农作物的杀虫、杀菌和消毒过程中可使用非化学合成的天然物质及其提取物。有机农业通常采用现代化的农业栽培设施，利用微、滴灌等先进技术和轮作等栽培方法，以达到提高产品质量与产量的目的。相比普通农业，有机农业技术更注重对环境的保护和土地的可循环利用。中国有机农业采取认证制，只有获得国家授权机构认证的农产品，才可称为有机农产品。在严格的种植标准下，有机农业产品的认证标准远高于普通农产品。 行业发展历程有机农业的概念在改革开放后被引入中国，截至2018年，中国有机农业种植面积已位居全球第三位，在全球有机农业总种植面积中的占比为5%，在亚洲的占比为50%。中国有机农业共经历了萌芽阶段、初步发展阶段、规范发展阶段和快速发展阶段。初步发展阶段（1994-2001年）市场需求快速增长，行业迎来发展期。1994年，在有机农业企业大量建设产能和政府部门的大力推动下，中国有机食品行业迎来加速发展，1994-1996年间，有机农业种植面积增长超过5倍，产量增长超过4倍。面对有机食品市场快速增长的需求，政府加强了有机农业行业的监管，并组织农业部建立针对有机农业的信息管理系统。1996年，中国有机食品协会和中国有机食品发展中心获批成立，两部门成立后逐步推动了有机产品信息统计、商标注册、标准建立制度的完善。在借鉴国际有机生产标准的基础上，农业部及相关部门制定了《有机产品认证标准》、《有机食品认证管理办法》等符合中国国情的有机农业法律法规及标准。这一阶段，下游消费者对有机食品的认知和产品需求加速提升，有机食品种植企业数量快速增加，配套法规得到逐步完善。萌芽阶段（1980-1993年）1980年，为顺应国际有机农业发展趋势，农业部开始在中国境内进行有机农业基础设施建设和推广宣传。至80年代末，中国有机农业行业开启了与国际化接轨的进程。1989年，南京科学研究所农村生态研究室成立，成为中国第一个全球有机农业联盟(IFOAM)的成员。1990年，“中国绿色食品发展中心(CGFDC)”获批成立，成为中国境内组织和指导中国绿色食品开发和管理工作的权威机构。这一阶段“有机农业”的概念还没有被广泛接受，具有出口资质的有机农业企业较少，有机农业行业产业化、商品化程度较低。规范发展阶段（2002-2012年）经过初步发展阶段后，中国有机农业对有机食品的有效供给严重不足，大量不符合标准的假冒伪劣产品以有机产品的身份进入市场，导致市场进入无序竞争状态，严重影响消费者对有机农产品的消费信心。2003年后，政府加强对有机产品制假贩假的打击程度，假冒伪劣产品的销售得到管控。在监管趋严的同时，有机农业呈现经营主体市场化、产品国际化的特征，有机产品企业数量、认证有机产品数量均呈现快速增长，有机产品出口量大幅提升。规范发展阶段（2002-2012年）经过初步发展阶段后，中国有机农业对有机食品的有效供给严重不足，大量不符合标准的假冒伪劣产品以有机产品的身份进入市场，导致市场进入无序竞争状态，严重影响消费者对有机农产品的消费信心。2003年后，政府加强对有机产品制假贩假的打击程度，假冒伪劣产品的销售得到管控。在监管趋严的同时，有机农业呈现经营主体市场化、产品国际化的特征，有机产品企业数量、认证有机产品数量均呈现快速增长，有机产品出口量大幅提升。 产业链上游分析农资供应商通常指提供运输机械、生产及加工机械、农药、化肥、种子、农膜等农业生产资料的服务商。与普通农业农资供应商相比，有机农业农资供应商的准入门槛更高，所提供的产品均须符合有机标准，如种子供应商需要提供认证过的非转基因种子。有机农业禁止与普通农业共用农业机械，通常以采购或融资租赁的形式购进、租赁专属农机。农业机械共分为15个大类，其中耕整地机械、种植施肥机械、田间管理机械、农产品初加工机械、动力机械等品类农户自有率较高由于种类较多，农业机械行业市场集中度较低。有机农业允许使用非化学合成的生物制剂用作植保。与化学农药相比，有机农药价格高、效率相对低、通常由生物科技公司生产研发。产业链上游 产业链中游分析有机农业行业中游参与者主要为有机农业产品的运营主体。2018年，中国共有约1万家处于正常