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本文整理于网络，仅供阅读参照 特色风味小吃加盟有哪些 特色风味小吃加盟项目1：开封炒凉粉 炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃，开封不少地方都设有销售点。其制法是：把粉芡配水打成稀糊，入开水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是以凉粉为主料，加入少量的油，把凉粉放入平底锅内，然后佐以豆酱、葱、姜，用锅盖遮住闷少许。炒好的凉粉热香鲜嫩，焦而不糊。 特色风味小吃加盟项目2：油冬儿 你若在杭州穿堂过巷，总会见到一些很简单的小摊子。一只煤饼炉，炉上架一口钢精锅，里面有半锅子油，明晃晃的泛着食物的味道。锅边会有一脸盆，里面是满满的一盆子用萝卜丝和面粉调好的面糊。这些摆摊的大多是上了年纪的老人，而且以女的居多。他们慈眉善目的坐在摊前，有主顾来了，就殷勤的为你做上一个，没人的时候，就会和边上的街坊闲话家长里短，印着背后班驳的墙，盛开的花，完全一派江南安逸的生活。 特色风味小吃加盟项目3：黄桥烧饼 因1940年秋新四军东进苏北进行黄桥决战，泰兴县黄桥地区群众赶制烧饼支前而出名全国。其造型雅观，制作精巧，拥有香、酥、脆等特色。分甜、成两类，共10余品种，咸者有肉松、火腿、葱油、开洋、鲜肉等;甜者有桂花、豆沙、五仁等。 特色风味小吃加盟项目4：欧成记上汤鲜虾云吞 本文整理于网络，仅供阅读参照 云吞(北方人称馄饨)和云吞面是深受广州人喜爱的风味小食。清代何淡如有一副著名的“无情对”(上下联字字对应，但意思毫无关系