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茶文化全套课件.pptVIP

茶文化全套课件.ppt

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第一节 茶与宗教民俗 二、茶与婚俗 在我国历史上,茶被看作是一种高尚的礼品,纯洁的化身、吉祥的象征物,使茶的内涵上升到精神世界。茶与婚姻的关系就是一例。 第一节 茶与宗教民俗 1、我国古代婚俗与茶 唐太宗贞观十五年(公元641年),三十二世藏王松赞干布到大唐请婚,唐太宗决定把宗室养女文成公主下嫁于他。文成公主远嫁吐蕃,按照汉民族的礼节,她带去了陶器、纸、酒和茶叶等嫁妆。这是我国茶与婚礼联系的最早记载。 二、茶与婚俗 第一节 茶与宗教民俗 唐朝,社会上“风俗贵茶”。反映在婚礼方面,茶叶不仅成为女子出嫁时的陪嫁品,而且逐渐演变成一种茶与婚礼特殊形式—茶礼。 在北方是指女子出嫁时随身而携的所有嫁妆,也称“下茶” 。 在南方,“茶礼” 是指男子向女子求婚的聘礼,俗称“茶定” 。 二、茶与婚俗 1我国古代婚俗与茶 第一节 茶与宗教民俗 唐宋以后,“茶礼”几乎成为婚礼的代名词,是男女确立婚姻的重要形式。女子受聘“茶礼”,俗称“吃茶”。 二、茶与婚俗 1、我国古代婚俗与茶 第一节 茶与宗教民俗 曹雪芹《红楼梦》中王熙凤对林黛玉诙谐地说:“你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇。” 二、茶与婚俗 1、我国古代婚俗与茶 一、茶具的种类 白瓷茶具  大约始于北朝晚期,隋唐时已发展成熟。 产地:有江西景德镇、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁门等。其中以江西景德镇的产品最为著名,早在唐代就有“假玉器”之称。 特点:质薄光润,白里泛青,雅致悦目,并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。 2、瓷器茶具 一、茶具的种类 黑瓷茶具 始于晚唐,盛于宋,衰于明,没于清。 产地:福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等。以建窑为最。 特点:胎质较厚,釉色漆黑,造型古朴,风格独特。 2、瓷器茶具 一、茶具的种类 青花瓷 以氧化钴为成色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,涂上透明釉,经高温烧制而成。 始于唐代,兴于元、明、清。 产地:江西景德镇、吉安、乐平,广东潮州、揭阳、博罗,云南玉溪,四川会理,福建德化、安溪等。以景德镇所产最有名。 2、瓷器茶具 一、茶具的种类 青花瓷 特点:花纹蓝白相映,色彩淡雅宜人,华而不艳。 2、瓷器茶具 一、茶具的种类 3、紫砂茶具   由陶器发展而成。现今用江苏宜兴南部与比邻的浙江长兴北部的一种紫金泥烧制而成。色泽经调配可形成:紫红色、暗肝色、淡赭石色、朱砂色、冻梨色、古铜、淡墨色等。 宜兴紫砂壶始于北宋,兴盛于明、清。 一、茶具的种类   历代名家大师: 供春:明正德年间始创紫砂壶。极负盛名,其壶称为“供春壶” 明.张岱《陶庵梦忆》:“宜兴罐以供春为上,…..直跻商彝周鼎之列而毫无愧色。” 明.闻龙《茶盏》:家藏供春壶一把,……,外类紫玉,内如碧云,真奇物也。 3、紫砂茶具 一、茶具的种类 明万历年间四大名家:董翰、赵梁、元畅、时朋 三大壶中妙手:时大彬、李仲芳、徐友泉。 明末清初:惠孟臣 清代:陈鸣远、杨彭年、杨凤年、邵大亨等 3、紫砂茶具 一、茶具的种类   特点:它造型古朴,色泽典雅,光洁无暇,传热缓慢。用紫砂茶具泡茶,既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。夏天不易变馊,冬季放在炉上煮茶不易炸裂。 3、紫砂茶具 一、茶具的种类   鉴别:首先应考虑它的实用价值,其次是它的欣赏价值,即外观的形态美。 主要应注意把握以下各点: 容积和重量比例恰当;壶把提用方便;壶盖周围合缝;壶嘴出水流畅;造型、色地和图案脱俗和谐;实用和艺术美融洽。 3、紫砂茶具 一、茶具的种类 4、漆茶具   采割天然漆树汁液在木胎或泥胎模型上经复杂工序制作而成。 漆器历史悠久,在距今7000年前的浙江余姚河姆渡文化中就有木胎漆碗。 一、茶具的种类    漆器茶具较著名的有北京雕漆茶具,福州脱胎茶具,江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等。其中以福州漆器茶具为最佳,形状多姿多彩。 4、漆茶具 一、茶具的种类   特点:表面晶莹光洁,质轻且坚,散热缓慢,耐温、酸碱。具较高收藏价值。 4、漆茶具 一、茶具的种类 5、玻璃茶具 古称之为“琉璃”,我国起步较早,但至唐代,随西方琉璃器的传入,才开始烧制琉璃茶具。至近代玻璃茶具才大量出现。 特点:质地透明,光泽夺目,造型多样,价格低廉。但传热快,易碎。   一、茶具的种类 6、竹木茶具 随唐之前,多为竹木茶具。清代四川出现竹编茶具。 特点:美观大方,不易破碎、不烫手,并富艺术欣赏价值。  一、茶具的种类 7、其它茶具   搪瓷茶具:经久耐用,携带方便,实用性强。  

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