原创力文档- 1、本文档共28页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
2022-2023香槟行业市场分析与趋势分析报告汇报人：林玉贵汇报时间：2022-12-22行业发展概述目录行业环境分析0102CONTENTS行业规模及格局0304行业现状分析行业未来发展05行业发展概述01行业定义什么是香槟香槟酒，是一种富含二氧化碳的起泡葡萄酒，产于法国香槟省，故名香槟酒。香槟酒是一种经典的起泡葡萄酒，价格相对较高，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称为香槟酒。香槟可按照颜色、口味甜度、葡萄种类、葡萄质量、口感分类。香槟按照颜色分类，可分为白色香槟与粉红香槟。香槟按照口味甜度分类，可分为天然极干型、特极干型、极干型、特干型、干型、半干型和甜型。天然极干型（BrutNature）指每升含糖量0-3克的香槟；特极干型（ExtraBrut）指每升含糖量3-6克的香槟；极干型（Brut）指每升含糖量6-12克的香槟；特干型（Extra-Sec）指每升含糖量12-17克的香槟；干型（Sec）指每升含糖量17-32克的香槟；半干型（Demi-Sec）指每升含糖量32-50克的香槟；甜型（Doux）指每升含糖量高于50克的香槟。香槟按照葡萄种类分类，可分为混酿型、白中白型、黑中白型。混酿型（VarietalBlend）指以不同品种的葡萄酿成的香槟；白中白型（BlancdeBlancs）指全部以白葡萄酿成的香槟；黑中白型（BlancdeNoirs）指全部以红葡萄酿成的香槟；香槟按照口感分类，可分为馥郁型、灵秀型、丰醇型与神奇型。馥郁型香槟浓郁味烈、对感官刺激强，具有灌木香、调料香和红色果实香；灵秀香槟酒口感细腻、清单、活泼，散发柑橘香和植物清香；丰醇香槟酒口感朦胧、热情、慷慨，具有蜂蜜香、桂皮香和奶油蛋糕的香味；神奇型香槟口感醇美、成熟，带有高级调料香。行业发展历程中国香槟行业发展历程自1976年起步，经历了起步阶段与快速发展阶段两个阶段
文档评论（0）