减糖产品现状与发展趋势分析.docxVIP

减糖产品现状与发展趋势分析 0 引言 近年来，随着生活水平的提高，人们的饮食模式也向着高脂肪、高热量、高糖膳食摄入的方向发展，更易引发慢性疾病，对健康产生不良影响。目前减少添加糖的摄入日益受到世界范围的关注，很多国家和地区均已将降糖提升到国家强制管控层面。全球政策的引导加速了减糖食品产业的发展和新产品的上市，满足人们对健康食品的需求。低糖、代糖食品正在成为新的趋势。本文通过英敏特数据库检索，对近十年全球食糖终端消费市场的减糖产品品类以及变化趋势进行分析梳理，结合国内小包装食糖产品现状，对制糖企业未来发展趋势及机会点提出参考建议。 1 全球减糖趋势与小包装减糖产品 1.1 世界范围内减糖趋势 糖