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学校食堂工作人员安全责任书 5 篇 学校食堂工作人员安全责任书 1 为切实加强学校食品安全管理工作，确保师生的身心安全， 特签定本安全责任书。 一、持证上岗 食堂工作人员的身体状况必须合格，每年进行要体检一次， 做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异 常，应立即离开岗位。 二、食品贮存 1、食品贮存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍 蝇、嶂螂，仓库应当通风良好； 2、禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品； 3、食品应当分类、分架、隔墙 10 厘米、