论广式糖浆皮月饼生产工艺质量控制-来源：现代食品（第2020005期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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2023-02-28 发布于四川
郑州中粮科研设计院有限公司
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论广式糖浆皮月饼生产工艺质量控制-来源：现代食品（第2020005期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

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ProcessTechnology 工艺技术 doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.05.029 论广式糖浆皮月饼生产工艺质量控制 Discussion On the Quality Control of Cantonese-style Syrup Mooncake Production Process ◎ 卢炳书，陈有毅