不同分子量蛤类多肽的抗氧化活性研究-来源:现代食品(第2020010期)-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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不同分子量蛤类多肽的抗氧化活性研究-来源:现代食品(第2020010期)-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

 ProcessTechnology 工艺技术 doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.10.028 不同分子量蛤类多肽的抗氧化活性研究 Study on Antioxidant Activity of Different Molecular Weight Segmens of Clam Polypeptides

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