腐乳制备用晒凉撒菌设备.pdfVIP

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2023-02-28 发布于四川
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腐乳制备用晒凉撒菌设备.pdf

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本实用新型提供了一种腐乳制备用晒凉撒菌设备，包括晒凉装置和撒菌装置，所述晒凉装置和撒菌装置的下方设有传送带，所述晒凉装置位于传送带的上游，所述撒菌装置位于传送带的下游。该种腐乳制备用晒凉撒菌设备，冷却箱内叠设有若干托盘，托盘在传送链的带动下实现逐层移动，该设计使得豆乳的晾凉和流转自动化规范化，并节省豆乳晾凉过程中所占空间；通过拖链和传送带实现托盘的流转，且在流转过程中进行撒菌操作，实现晒凉撒菌的流水线作业，提高生产效率；使用菌斗进行撒菌操作，撒菌更为均匀，保证豆乳发酵状态的一致性，保证成品腐乳产

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 212994257 U (45)授权公告日 2021.04.20 (21)申请号 202021448077.2 (22)申请日 2020.07.21 (73)专利权人天津市利民调料有限公司