不同干燥方式对土豆泥品质的影响-来源：现代食品（第2020010期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

工艺技术 Process Technology doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.10.025 不同干燥方式对土豆泥品质的影响 The Influence of Different Drying Methods on Quality of Mashed Potatoes ◎ 甘国超 1,2 ，蔡 利 1,2 ，魏于涵1 （1.西昌学院农业科学学院，四川 西昌  61500