提高高职烹饪专业教学效果的方法初探-来源：现代食品（第2019015期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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2023-03-01 发布于四川
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提高高职烹饪专业教学效果的方法初探-来源：现代食品（第2019015期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

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行业综述 Industry Review doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.15.006 提高高职烹饪专业教学效果的方法初探 On the Methods of Improving Teaching Effect of Cooking Major in Higher Vocational Colleges ◎ 于佳佳（新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院，新疆乌鲁木齐 830013）