花椒品质影响因素分析与探讨-来源：现代食品（第2019002期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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2023-03-01 发布于四川
郑州中粮科研设计院有限公司
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花椒品质影响因素分析与探讨-来源：现代食品（第2019002期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

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食品科技 Food Science and Technology doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.02.022 花椒品质影响因素分析与探讨 Analysis and Discussion on Influencing Factors of Zanthoxylum bungeanum Maxim. Quality ◎ 陈江琳，孙美，彭辉（洽洽食品股份有限公司，安徽合肥 230601）