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罐头食品腐败变质的微生物因素及防控-来源：现代食品（第2019007期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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  • 2023-03-01 发布于四川
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罐头食品腐败变质的微生物因素及防控-来源：现代食品（第2019007期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

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    行业综述 Industry Review doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.07.002 罐头食品腐败变质的微生物因素及防控 MicrobialFactorsandPreventionofCannedFoodSpoilage 1 2 ◎ 张春野 ，张 爽

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