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- 2023-03-01 发布于四川
- 郑州中粮科研设计院有限公司
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行业综述 Industry Review
doi:10.16736/41-1434/ts.2019.04.004
食品工程原理教学中实例教学模式的实践分析
PracticalAnalysisofCaseTeachingModeintheTeachingofFoodEngineeringPrinciples
◎ 邓爱华，王 云，贺 江，谢 鹏
（湖南文理学院生命与环境科学学院，湖南 常德 415000）
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