纳豆风味改良的研究进展-来源：现代食品（第2021004期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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2023-03-02 发布于四川
郑州中粮科研设计院有限公司
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纳豆风味改良的研究进展-来源：现代食品（第2021004期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

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行业综述 Industry Review doi:10.16736/41-1434/ts.2021.04.024 纳豆风味改良的研究进展 Research Progress on Flavor Improvement of Natto ◎ 张震鹏，龙彬彬，都双，钟晗月（湖北工业大学，湖北　武汉　430070） ZHANG Zhenpeng, LONG