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尔 雅 食（品安全与 日常）课后章节测试答案+期末测试
一、课后章节测试
1 . 1 前言 已完成
当年的 三聚富胺 奶粉事件中，人为添加三聚氧胺是为了（）O
提高口感
灭菌
增加蛋 质含量
增加粘稠度
我的 答案 ：C
2
每个国家所面临的食品安全的问题或关注点不一样，主要是 因为（）O
A , 食品安全法律和饮食组成不一样
饮食组成、国家经济水平不一样
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