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适合春天种植的蔬菜 适合春天种植的蔬菜有哪些  适合春天种植的蔬菜你知道多少?春天气候暖和适中，中国内陆大部分地区有降雨，万物生气萌发，气候多变，乍暖还寒。一起来看看适合春天种植的蔬菜，欢迎查阅!  适合春天种植的蔬菜  适合春天种植的蔬菜有生菜、小白菜、茄子、番茄等许多。白菜是十字花科芸薹属的草本植物，含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、矿物质元素。西葫芦是春季常见的蔬菜，生长速度特别快，从种植到开头采摘只需一个多月。  1、生菜  生菜在年前种是最好的，现在温度开头回升了，北方也还可以种，南方有点晚，早春种的时候可以先把种子在温水里泡一下午