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食品微生物检验员培训考试试 题 LT 食品微生物检验员培训考试试题（十） 2012-11-18 培训动态. 食品中微生物检验是所有食品企业必须要掌握的技术，出厂检验中都有微生 物检验项目。此套试题可以作为食品检验员培训模拟考核试题。 一、单项选择题 (下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。) 1 、巴氏消毒法能杀死物体中( )。 A ：大部分细菌 B ：全部细菌 C ：非芽孢病原菌