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研讨◆应用◆创新 研讨
产教结合提升中职食品工艺学教学质 的研究
陈 遂,朱楚雯
(广州市轻工职业学校,广东 广州510650)
,对于学生从事食品行业相关工作具有重要的学习意 。
[摘 要]食品工艺学是中职食品生物工艺专业的专业
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