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厨房安全责任书12篇 厨房安全责任书1 为了加强幼儿园的卫生安全工作，确保幼儿的健康，经研究 决定对厨房工作人员签定安全工作责任状，具体事项如下： 1、厨房要整洁干净，脏水不能随便泼洒、废物不能随便丢 弃。工作人员要定期或不定期对各项工作和卫生、饭菜质量进行 检查。 2、按时消毒餐具。 3、厨房内禁止幼儿或其他闲杂人等进入。 4、饭菜要干净，避免食物中毒等现象。 5、购菜要登记，索取票据。 6、发现工作人员违规操作时，应及时给予纠正。