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- 2023-03-14 发布于内蒙古
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自制甜品朋友圈文案
下面我想跟你们分享的是我的新自制甜品创作,想必你们一定都知道,甜品是美食中既美丽又营养的,而且新奇有趣的甜品也彰显着我们活在当下的年轻有活力,用食物表达自己的情感,我就想分享自制的甜品给你们!
开始自制甜品,我的原则就是保持食材的营养,煮制过程要“慢时间”,把最优质的食材参与其中,让其间的化学反应发挥到最好,以达到最理想的口感、口味和营养,最后再以技巧、装饰、美化来盛放,让甜品有独特的美感!
以新鲜的水果做甜品,以蔓越莓为基底,制作出来的抹茶蔓越莓慕斯甜品,有着浓郁的抹茶香气,加上新鲜芒果,芒果泥甜而不腻,口感柔软又细腻,本来多汁的芒果与白桃的口感天衣无缝的结合起来,甜甜蜜蜜,营养丰富,果香四溢,口感就像是天上掉下来的糖!
以坚果作甜品,混合杏仁、核桃仁、瓜子仁,炒制出混合坚果焦糖,把用黑砂糖熬制的混合坚果糊连在一起,不断搅拌,迅速凝结,口感酥脆,甜而不腻,搭配着淡淡的坚果香,就像寻找海底宝藏,一块块的焦糖中,都掩藏着我们的美味大收获!
再来一道是抹茶披萨,这是我的最爱,用抹茶面团做的披萨,总是充满特别的抹茶味道,在加入新鲜草莓、芒果、山核桃仁,口中流溢着外开口、里松软的口感,融合着抹茶香气,甜而不腻,一口接着一口,百吃不厌!
最后,再以蛋黄做一道苹果马卡龙,用新鲜苹果配上蛋黄,熬制出来的苹果蛋黄泥,蛋黄醇香,搭配
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