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紫外可见分光光度法在食品包装材料检测中的应用 摘要 紫外可见分光光度法是一种快速、简便和精确的分析方法，在食品包装材料检测中被广泛应用。它可用于快速检测包装材料中的添加剂和有害物质，以及由于包装材料的不同而引起的其他变化。本文综述了紫外可见分光光度法在食品包装材料检测中的应用。分析方法采用紫外可见光谱和共振荧光等技术，可用于检测包装材料中的组分和污染物质，并评价包装材料的降解性。此外，还可以应用于检测包装容器中各种有害物质，例如邻苯二甲酸盐、氰化物、重金属离子等。同时，应用该技术检测包装材料中的微生物及其活性，可以为食品安全和食品保质期提供一种新的途径。这种研究方法的未来发展趋势包括：检测范围和灵敏度的提高；应用新型光学仪器技术；采用新研究发展的设备等。 关键词：紫外可见光谱；共振荧光；邻苯二甲酸盐；氰化物；重金属离子 Abstract Ultraviolet-visible spectrophotometry is a rapid, simple and accurate analytical method, which is widely used in the detection of food packaging materials. It can be used to quickly detect additives and har