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- 2023-03-08 发布于四川
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一种能够防止工作过程炸开的卤锅，涉及卤锅技术领域，包括卤锅主体，所述卤锅主体的顶端开设有加料管，所述加料管的内部螺纹连接有密封盖，所述密封盖的内部安装有安装柱，所述安装柱的内部安装有连接管，所述连接管的顶端贯穿且延伸至密封盖的外部并连接有电磁阀；在液位传感器未测量到数据时，说明卤锅中的卤水被抽干，此时单片机才控制液压泵进行工作，从而带动液压伸缩杆伸长，使得侧盖与卤锅主体分离，由此能够有效的防止卤水从侧盖的位置处流出对操作人员造成损伤；再者通过支撑框架对需要使得的佐料进行安装，不仅保证了佐料能够始
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213307279 U
(45)授权公告日 2021.06.01
(21)申请号 202021311432.1
(22)申请日 2020.07.07
(73)专利权人 湖南湘典食品有限公司
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