生鲜果蔬运输合理化.pdf

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2023-03-15 发布于江苏
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生鲜果蔬运输合理化.pdf

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生鲜果蔬运输合理化众所周知步入21世纪以后，随着中国经济的快速发展以及人民生活水平的快速提高，百姓对于生鲜果蔬的需求明显增加，因此对生鲜果蔬的质量及保鲜效果有更高的要求，所以对于生鲜果蔬应该进行如何合理运输显得格外重要。由于我国现在的物流技术还不够成熟导致生鲜农产品在运输过程中严重损坏因此选择合适的运输方式很重要，经过网络查询生鲜果蔬的运输特点有以下几种： 1. 技术含量高检测困难冷链所包含的制冷技术、保温技术、产品质量变化机理和温度控制及监测等技术是支撑冷链的基础。冷链监控困难，冷链管理不是简单的管理，也不能