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- 2023-03-15 发布于云南
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餐饮小吃店店长岗位考核说明
(考核执行人,运营总监)
入职、升降级、离职
一,入职:外聘店长实习期为10天,实习期内双向选择,凡是因各种原因不能正式入职的,由酒吧按每天100元的标准补贴,双方自然解除职务关系。达到聘用标准的,按正常岗位工资结算。店内提拔的店员实习期为10天,达到聘用标准的,按正常岗位工资结算,未达聘用标准的按原岗位工资结算并退回原岗位或调任其他岗位。
二,升降级及辞退:所有人员接受各个时期规定的职务考核。
1,连续两月实得绩效工资低于设定绩效工资80%或单月实得绩效工资低于设定绩效工资60%降为三星店员。转为吧台或厨房岗位。第三月实得绩效工资低于设定绩效工资80%辞退(被辞退的人员剩余未发的基础工资,其他奖励离职30天后离职人员在直径3公里范围内未从事同行业或相竞争行业按实际金额领取。同时对店面商业机密永久保密,离职后对商业机密公开给店面造成损失的,店方有权追讨。)
2,店长培养出1个店长或3个见习店长考核合格,调换去别的店任店长升任为大区经理,保留原来工作店面5%的分红干股。兼任店长的继续享有该店的店长待遇。
三,以下行为或条件做开除处理(开除处理的人员除已经发放的绩效工资外,其余基础奖励,分红等不再发放):1,主动顶撞,歧视,与客户打架,斗殴。2,对外泄露店面商业机密(包括:营业数据,餐食饮品配方,营销计划,会议内容等)。3,偷盗店内或客人物品
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