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课程思政视域下烹饪专业基础课思政内涵元素挖掘——以中国饮食文化课程为例-来源：现代职业教育（高职高专）（第2022001期）-山西教育教辅传媒集团有限责任公司.pdfVIP

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  • 2023-03-09 发布于四川
  • 山西教育教辅传媒集团有限责任公司
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课程思政视域下烹饪专业基础课思政内涵元素挖掘——以中国饮食文化课程为例-来源：现代职业教育（高职高专）（第2022001期）-山西教育教辅传媒集团有限责任公司.pdf

    管理◆培德◆育人 培德 课程思政视域下烹饪专业基础课思政内涵 素挖掘 ———以中国饮食文化课程为例 韩琳琳 （南京旅游职业学院，江苏 南京 211100） ［摘 要］在“三全育人”与课程思政的大背景 ，从文明自信和职业选择、工匠精神和创新意识、饮

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