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果胶提取实验报告1 树胶是一种古老而历久弥新的原料，早在中国古代就已经有了使用。作为天然胶乳制剂，树胶有着卓越的作用，其在现代生物学、化学和药学等领域有着广泛的应用，而提取树胶的实验就是用来证明树胶的原理以及它的用途的。 本实验采用潜热提取法，提取不同种类的木(樟、榉、红桤木)的树胶。首先，将木料的渣滓筛磨后去皮，再在高温（多数不超过110℃）条件下，以潜热提取法用沸水提取，最后将提取物在冰水中冷却，使树胶凝固，即可得到树胶。 在本实验中，由于樟木的木质材料很薄而且极容易粉碎，因此将樟木研磨至细小的粉状后，再加入水，调节湿度，将其放入蒸锅中隔水蒸发提取物，从而提取到樟木树胶。由于榉木和红桤木比较结实且木质结构及粒度较大，因此把榉木和红桤木进行研磨至3-10mm的粉状，滴入酸性碳酸钠溶液（pH值均是7）提取，然后再加入足量的沸水蒸发以实现提取，最后将温度降到室温，即可提取出榉木和红桤木的树胶。 必要的分析，对所提取的树胶进行了表观分析，排除其明火后褐化物及粘滞现象，在70度热水内之时，树胶结果溶解，内应具有独特的乙烯-碳基构造；并且进行了分析测定，得到各种树胶粘度和糖原含量等的具体参数：分别为樟木树胶8.7mPa.s、榉木树胶25mPa.s、红桤木树胶流变特性7mPa.s；饱和提取浆液中樟木、榉木与红桤木糖原含量分别为2.2%、1.4%与1.6%。通过实验，也可以获得樟木、榉木与红桤木树胶的电解质组成比例，结果分别为Na+74〖mm 0 l/(l〗〖m l))、K+14〖mm 0 l/(l〗〖m l)) 与 Na+70〖mm 0 l/(l〗〖m l))、K+13〖mm 0 l/(l〗〖m l))。 实验可以看出不同树木树胶有着不同的性能，而提取方法也各不相同，但总的来说，都是将树胶的原料经过研磨、蒸发和冷冻等工序而得到。虽然本实验报告只涉及木材种类较少，但所提取的树胶都可以得到详尽的分析结果，为今后的研究提供了依据。