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一种鲜肉馄饨肉菜馅切剁搅拌装置.pdfVIP

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  • 2023-03-11 发布于北京
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一种鲜肉馄饨肉菜馅切剁搅拌装置.pdf

    本实用新型公开了一种鲜肉馄饨肉菜馅切剁搅拌装置，涉及食品生产加工技术领域。本实用新型包括工作桶和支撑座，两者卡装连接，支撑座表面安装驱动电机驱动工作桶旋转；工作桶内部安装有工作箱和辊锤，工作箱表面安装有刮板。本实用新型通过在工作桶内安装工作箱，并利用支撑座使工作桶与工作箱旋转配合，同时在工作箱表面安装刮板，并与工作桶相互配合，能够在切剁馅料的同时，利用相互之间的旋转和接触配合，将黏连的馅料挂取下来并进行翻滚搅拌，保证了馅料切剁均匀；通过在工作桶内部安装辊锤，利用捶打代替切剁，能够避免强力破坏肉质

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 213428052 U (45)授权公告日 2021.06.15 (21)申请号 202022411801.0 (22)申请日 2020.10.27 (73)专利权人 薛萍 地址 313

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