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认识实习报告食品专业 实习报告是一种重要的学习任务，它是实践知识与理论知识相结合的实际表现。食品专业的实习报告，集中反映了学生在学习实习中从事实践活动、运用科学方法解决实际问题的能力和成果。 食品专业的实习报告，由上工作实习设计、实习内容与目的、实习基础准备，实习经验的系统分析，到实习成果和结论总结等各部分组成，要求实习报告中必须着重强调实习心得体会，在实习设计 实施中应充分发挥科学思维，做适当的实验操作；应在实习报告中介绍实习中使用的实验材料、仪器设备及科表等信息手段,准确而充分，可靠而准确地反映实习内容，实习成果及受到的收获和提升；实习报告应系统地总结思考，总结发现的问题，提出合理的建议和解决办法，充分说明学习和实践工作的实际效果和体会。 实习报告必须写得简单明了，兴趣浓厚，能体现知识结构和思路，要有较强的主观性，可以分析专业知识，有正确的见解和分析，有较强的创新精神和实践能力；写作中应准确、严谨、简练，表达要清晰，条理性强，撰写风格要统一。为提高实习报告的质量，食品专业的实习报告应重点解决以下几个联系，一是要注重与专业的内容的实习，二是要突出实践的过程，三是要重视实习报告本身的技巧。 良好的实习报告不仅仅是一篇报告，而是学生丰富了学习经历、锻炼了独立思考和实际解决问题的能力，发展专业水平、综合能力和创新能力的良好结果，是学业发展和就业能力提高的良好载体。因此，食品专业的实习报告应认真研究、做好准备，使学生在实习及实习报告中能充分发挥其独特的优势和创造性，完成一份含金量高的实习报告。