酒糟的做法大全家常做法.docxVIP

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2023-03-19 发布于陕西
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酒糟的做法大全家常做法.docx

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酒糟的做法大全家常做法 1、鸡酒糟：首先把1小斤的鸡骨头洗净，放入锅里，加入适量的水；然后用大火烧开，转中小火煨煮半小时；接着把酒倒入锅里，多加少量的醋和鲜味植物，盖上盖子，加大火煮滚；再煮半小时后把姜切片，蒜切末和其他调料放入；最后，转火小炖1小时，鸡酒糟就做好了。最后再加入姜切片，蒜切末和其他调料，煮滚即可，猪肉酒糟就做好了。再将料酒、香菜、姜片加入锅内，搅拌均匀；转火小炖1小时，可以加入少许八角和桂皮，再小火炖1个小时，最后添加葱花调味，牛肉酒糟就做好了。