餐饮服务技能大赛方案.pdfVIP

餐饮部服务技能大赛方案 一、活动宗旨： 通过此次技能大赛，旨在丰富员工业余生活，促进酒店服务技能的提高，充分调动 本部门全员对专业技能学习的积极性。 二、活动主题： 优质服务 争做技能明星 三、承办单位： 顺鑫绿色度假村 四、组织办法： 1、以个人为单位报名，人数不限。 2、参赛内容为实操（宴会摆台、厨师技能）。 3、参赛选手须按照酒店职业人的要求着职业装，仪容仪表符合职业规范。 4、参赛选手须按比赛时间，提前 30 分钟检录进场，按照规定顺序参加比赛。迟到 15 分