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茶叶审评师考试题库
姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________
题型
选择题
填空题
解答题
判断题
计算题
附加题
总分
得分
评卷人
得分
1、填空题：茶叶的品质是茶叶的（ ）和茶叶中所含有的化学成分的综合体现。 参考答案：物理形状 2、填空题：评茶人员在评茶时，要集中思想，同时认真做好（ ）。 参考答案：审评记录 3、填空题：形成茶叶品质主要是茶叶鲜叶中所含有的（ ）及其在加工过程中产生的新的物质。 参考答案：成分 4、填空题：茶树鲜叶中含有的（
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