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(完整版)公司厨艺大赛方案--第1页 关于举办XX公司“厨神争霸赛”厨艺大赛活动方案 民以食为天，一道制作精美的菜肴，往往能够给人带来美好的享 受。不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸，也许只是一道匠心独具的家常 小菜，已让人醉心和满足。为弘扬中华的饮食文化传统，引导“绿色、 健康、营养”的科学消费理念，只要你是烹饪爱好者，无论是英雄好 汉还是巾帼夫人，都可加入到这次的英雄大会上一展风采！让您和您 的独门秘方成为饮食江湖关注的焦点，让您的祖传秘籍发扬光大！ 一、活动主题 我的厨房我作“煮”，健康调味我争“鲜 二、活动宗旨 为公司广大厨艺爱好者提供一个展现才艺的舞台，促进烹饪高手 之间的互动与交流。引导大家培养一个良好的饮食兴趣，使健康饮食、 特色饮食深入人心，推动我公司为民服务创先争优活动开展。 三、活动时间 10月上旬 活动地点：公司篮球场 四、组织机构 为了加强本次活动的领导，使大赛收到预期的效果，设立大赛组 委会。组 长：XXXX 组委会下设办公室，负责日常具体事宜，XXXX办公室主任。办 公室设在公司XXXX。 五、活动内容 1、参赛队员所用食材自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。 2、公司提供每支参赛队伍200元菜金。 3、不允许请外援，队员确定后，不允许更改和增删。否则按零 (完整版)公司厨艺大赛方案--第1页 (完整版)公司厨艺大赛方案--第2页 分处理。 4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管 理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞 赛秩序。 5、参赛选手应按时报到，比赛开始后10分钟内未报到者视为自 动放弃参赛资格。 6、公司提供电磁炉1个、碟子3个、碗2个。其余比赛灶具和 常规用品请各参赛队伍自行携带。 7、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制 定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反 映，不得当场质问评委。 8、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分和大众 评委分的平均分 （大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场 抽取若干人）。 9、比赛菜肴为四个菜（一汤、二荤、一素）、每道菜都必须命名。 10、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备； 若有特殊情况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行；无关人员 不得参与；否则，将视为作弊，取消参赛资格 11、为维持比赛秩序，确保比赛顺利进行，比赛现场不得吵闹、 大声喧哗。 12、比赛时间为一个小时，操作超出时间的成绩无效 13、比赛结束后各参赛队负责搞好现场清理工作。 六、比赛流程： 1、各队到位后，由队长到本活动处登记签到。 2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。 (完整版)公司厨艺大赛方案--第2页 (完整版)公司厨艺大赛方案--第3页 3、主持人介绍各个参赛代表队。 4、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。 5、时间到达后，各队把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上 标签，由评委处评委予以品尝并打分。 6、评分结束后，由办公室统分人员负责统计出平均分数。 7、现场公布比赛结果。 8、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离场。