茶树的修剪技术.pdfVIP

农业专业技术培训 教 案 茶树的修剪技术 茶叶修剪是茶园主要管理工作之一。修剪的目的是使茶树有良好的树势和宽阔的 采摘面，培养具有矮、壮、宽、匀的茶蓬，提高茶叶产量和品质，适于机械采茶和提 高采茶的工作效率。 一、幼龄茶树的定型修剪 茶树幼年期一般采用以采代剪、年终进行平剪的方法培养树冠。其具体做法是持 续反复地打顶采摘，定剪的高度与次数应根据茶树品种特性而定。第一次定剪应在苗 圃期进行，即当茶苗长至20厘米高时摘心打顶，促其分枝；种植当年在株高达到 30 厘米以上，摘去