丹东阳鸣面包厂存货管理问题探究.pdfVIP

本科论文 摘 要 随着经济社会的发展和市场经济的高速扩张，人们逐渐意识到企业的 发展不能仅靠规模的扩大或者资金的累积，更要依靠企业内部经营管理的 控制。自《企业内部控制基本规范》发布之后，内部控制逐渐成为企业经 营发展不可缺少的组成之一。如何加强存货管理,提高企业的存货周转率， 已经成为管理层的基本考量。而在食品行业中，由于消费者对产品的质量 问题要求高且重视，所以对于存货的管控基本上处于企业内部经营管理的 核心地位。 因此,本文以存货管理为重点，以丹东阳鸣面包厂为例，基于一定的文 献参考，以存货控制的相关理论为基础，探究该厂存货控制中存在的管理 模式不科学、盘点流于形式、进销信息不一致等问题。同时，本文经过结 合该厂的经营管理模式，制定科学的管理模式，完善进销管理体系，明确 相关管理责任，提高内部控制水平，从而使工厂对存货有清晰有效的决策 和控制，进而提高工厂竞争力，降低相关经营成本。 关键词：存货盘点；存货；采购计划 本科论文