佳宜超市采购管理优化方案毕业设计2109.pdf

摘 要：采购管理是连锁超市供应链体系的中枢和核心环节，贯穿着 超市经营管理全过程。采购管理对超市的盈利能力和市场竞争力具有 重要的影响，集中反映了连锁超市的核心竞争力。 本论文主要探讨 在采购管理条件下的超市采购管理问题。全文以采购管理理论为基 础，从连锁超市采购管理模式、采购策略、库存管理和对供应商的管 理问题入手，对传统采购与供应链管理模式下的采购管理工作的进行 对比分析，就供应链管理模式下的采购策略提出了新的方法。 关键词：核心竞争力 采购管理 库存