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水飞蓟栽培技术 1 的水飞蓟简介 水飞蓟（Hydrocharis Morsus-Ranae）是一种植物，它在湖泊、 池塘及水域的水面有丰富的分布。水飞蓟的枝枒松松，植株像披着绿 色披肩一般，具有明显的悬浮性。它的叶子、花朵和果实都可食用， 具有高营养价值。 2 水飞蓟栽培技术 水飞蓟栽培技术包括水位管理、植物保护、植物养分补给、农药 用药等。 （1）水位管理 农民在栽培水飞蓟的过程中，要合理管理水位，控制水深，在不 同季节不同深度。水位低时，可以促使植物发质生长，促使根系发达； 水位高时，可以使植物生长茂盛，易于采收，改善根系发达不佳的情 况。 （2）植物保护 为保证水飞蓟栽培的顺利，农民在日常管理及生产中，要及时防 治病虫害进行植物保护，以防止植株在病虫害的侵害下衰亡，达到良 好的生长效果。 （3）养分补给 水飞蓟对养分的需求量很大，农民在栽培水飞蓟时，要添加有机 肥在水域中，以便植物获取营养，保证植物正常生长。 （4）农药用药 水飞蓟被病害、虫害所侵染非常严重，为解决这一问题，农民可 以在药用药时采取必要的封堵措施，以便最大化的控制病虫害的发生， 实现水飞蓟的高产栽培。 3 水飞蓟的优势 水飞蓟改善水体环境，可以防治水域藻类滋生；可以吸收污染输 入水体中的重金属，沉淀到植物体内，使水质更干净；还可以有效减 少污染输入水体中的氮磷，维持水体有机物水平稳定；对水生动物也 有很好的保护作用，使它得以被使用。