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中国茶道核心精神 茶文化应该有广义和狭义之分。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指其“精 神财富”部分。王玲教授在《中国茶文化》一书中是主张狭义说的， 她强调指出：“研究茶文化，不是研究茶的生长、培植、制作、化 学成份、药学原理、卫生保健作用等自然现象，这是自然科学家的 工作。也不是简单地把茶叶学加上茶叶考古和茶的发展史。我们的 任务，是研究茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象。” 按照文化学的研究，文化可分为技术和价值两个体系。技术体系是指人类加工自然造成的技术的、器物的、非人格的、客观的东西; 价值体系是指人类在加工自然、塑造自我的过程中形成的规范的、精神的、人格的、主观的东西。这两个体系经由语言和社会结构组成统一体，也就是广义的文化。因而，文化的价值体系狭义文化。 怡 首先茶具有保健作用，常饮茶能强身健体。“身心健康”，首先强调的是“身”，身体健康，是“怡情养性”的前提。其次，茶 道的主要目的是修身、怡情、养性，人们以茶悟道，从而怡然自乐， 得到人生境界的升华，提高生活的质量。 与儒学，道家的主题一致。 与前面各家提出的“融”“性”“伦”“乐”“美”相通。清为道家的代名词。 清 清苦，清心，清寂，清净，茶清如露。 为人清廉，清正，清心寡欲，清心健体。 与前面各家提出的静，理，廉，俭等相通。但“清”与传统文化“道家”一脉相通，让人一目了然。 和 儒家思想的主要体现。 礼，义，仁，忠，孝，以“和”为核心，中华民族向来崇尚中庸之道，以“和”为贵。 以茶交友，以茶待客，以茶联谊等，是茶人，茶事活动中儒家思想“和”的体现。 与前面各家提出的“美”，“敬”“圆”等相通。真 道家“天人合一”哲学思想的体现。 返璞归真，宁静致远，道法自然，守真养真的哲学思想。 真茶真水，真情真意，真善真美，真诚守信，不虚假，应是茶道和茶人精神。 与前面各家提出的 “廉”“理”“融”“性”“美”“静”“正”“敬”等相通，但 “真”更符合中国传统文化中道家思想和中华民族传统美德。所以 从中国传统文化儒道来说，中国的茶道精神是“怡，清，和，真”。 茶道是茶文化的核心，我们应该根据茶道精神来从事茶文化活动， 一切有悖于茶道精神的行为，都要加以纠正客服，使中国茶文化事 业，永远沿着健康，文明的道路发展。 茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人 社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。 饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量 的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。中国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。