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星级酒店培训康乐部管理 规范标准精细化大全 6．2 康乐部各岗位主要工作职责 6．2 ．1 康乐部经理岗位职责 岗位名称 康乐部经理 所属部门 康乐部 编号 经理助理 直属上级 餐饮总监 直属下级 晋升方向 各营业点经理 餐饮总监 餐饮部经理 康乐部经理 所处管理位置 娱乐中心 健身中心 球类活动 美容美发 保健中心 经理 经理 中心经理 中心经理 经理 全面负责康乐部的日常工作，贯彻落实酒店各项规章制度和上级的工作指令，督导各营 职责概述感谢阅读 业点的日常工作，保证各项任务的顺利进行 职责 职责细分 职责类别 （1）根据酒店经营需要和康乐服务目标，开发与设计娱乐、康体运精品文档放心下载 1．康乐项目的 动、保健美容等康乐服务项目，并配合调查各项目的投资收益 特别工作谢谢阅读 开发与设计 情况 （2 ）组织建设经酒店领导批准后的康乐服务项目 特别工作感谢阅读 （1）制订康乐部经营计划，督导各营业点准确贯彻实施 周期性精品文档放心下载 2 ．工作计划 （2 ）分析各项目的客人需求、消费状况及发展趋势，研究并提出部谢谢阅读 周期性 门成本与费用等预算指标，经审批后，分解落实到各营业点精品文档放心下 载 （1）落实部门及各营业点的经营计划、成本与费用控制计划，组精品文档放心下载 日常性 织、协调、指挥和控制各营业点准确贯彻实施 （2 ）研究审核各营业点项目的服务程序、质量标准、操作规程，并谢谢阅读 检查各营业点项目的贯彻实施状况，随时分析存在的问题，及 日常性精品文档放心下载 时提出改进措施，不断提高服务质量 （3 ）调动各级人员积极性，随时搞好巡视检查，保证康乐部各设施谢谢阅读 3 ．运营管理 日常性 项目管理和服务工作的协调发展，发现问题及时纠正并指导感谢阅读 （4 ）做好康乐部营业区域内的安全、卫生的巡视与检查工作 日常性精品文档放心下载 （5 ）按月分析各营业点经营和成本控制情况，分析原因并组织改进 日常性感谢阅读 （6 ）随时收集、征求客人意见，处理客人投诉，分析康乐部服务质精品文档放心下载 特别工作 量管理中发现的问题，适时提出改进措施，提高服务水准感谢阅读 （7 ）根据酒店营销计划，配合完成酒店康乐项目部分营销计划的实 特别工作谢谢阅读