发酵分析作业.pdfVIP

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发酵分析 第一章 分析检验的基本知识 一、采样的步骤是什么? 答:采样分为三个步骤:即检样、原始样品和平均样品 二、采样的方法有哪些? 答:1、固态样品的采集:1)对大包装的袋(或件)进行抽样,使用双套回转管取样,将样 品合并混合,按四分法对角取样至所需样品量,一般为0.1~1Kg 样;2)对于小袋装样品按 规定取样数量直接捡取小带样品,取样数量可按下式决定:采样数量=√总件数/2;3)对 于堆状的散粒状的样品应在一堆样品的四周及顶部,也分上、中、下三个部位用双套回转取 样管插入采样,将采得的样品混合在一起,按四分

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