食品销售者食品安全主体责任指南.docx

- - 1 - 最的食品销售者食品安全主体责任指南 工程要点 工程 要点 内容 适用对象 依据 1. 开展食品 安全 4.其他需要明确的内容。 1.依据自查〔检查〕制度规定的要求，定期对销售、贮存等的食品安全状况进 自查 〔检 查〕 1.2 开 展 自查〔检查〕 行检查评价。 2.对自查〔检查〕觉察的问题，逐项分析缘由并马上进展整改。 者、展销 会举办 者、柜台出租者、 网络食品 《食品安全法》第四十七条、第六十一条、第六十二条 《食品安全法实 施条例》第七条 3.记录自查〔检查〕的相关状况、觉察的问题以及整改状况，并保存记录。 1.3 第 三 方 审查 交易第三 鼓舞选择食品安全第三方